Babos sertésragu
|
Elkészítés:Az elõzõ este beáztatott babot bõ zöldséglevesben fõzzük puhára, majd szûrjük le. A forró olajban futtassuk meg az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, majd a kockákra vágott húst, és süssük fehéredésig. Ezután fûszerezzük sóval, borssal, köménnyel, majd öntsünk alá két deci vizet. Fedõvel letakarva, közepes tûzön pároljuk meg a húst háromnegyedig. Ha túlságosan elpárolgott a szaftja, vízzel pótoljuk, majd adjuk hozzá a nagyobb darabokra vágott paprikákat, a felaprított zellerlevelet és a fõtt babot. Az egészet lazán keverjük össze, és közepes tûzön, fedõ nélkül fõzzük készre. Amikor elkészült, szedjük tányérokra, és forrón kínáljuk. Hozzávalók:- 50 dkg szárazbab
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SAAB 9-3Ár: 1.900.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
Alfa Romeo 156Ár: 419.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
CITROEN GRAND C4 PICASSOÁr: 2.595.000 Ft -
FIAT GRANDE PUNTOÁr: 1.749.999 Ft -
RENAULT MEGANEÁr: 500.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
FORD C-MAXÁr: 349.000 Ft -
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
BMW 523Ár: 700.000 Ft